きょうのランチ

チキン南蛮

2018/03/30

チキンもも肉2枚を卵入りの衣をつけて揚げ焼きして、甘酢とタルタルソースを掛けたチキン南蛮を作りました。

2枚のもも肉にタルタルで超ハイカロリーなので、せめても罪滅ぼしに(?)大量のキャベツ千切りとトマトを添えました。できあがりはとても4人では食べられない量だと思っていましたが、全て食べ尽くしてしまいました…。

タルタルソースは、アボカドと茹で卵と玉ねぎとピクルスの微塵切り入りで、マヨネーズとマスタードとヨーグルトを混ぜて作りました。

スタッフ一同、おなか一杯で午後は昼寝したいモードになってしまいました(笑)。

 

これまでのランチ

ページトップへ戻る