高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザイン
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豚ロース肉のトンテキを定食仕立てにしました。
筋切りをして、小麦粉は叩いた豚ロース肉を焼いて、甘辛いタレを絡めたトンテキです。
千切りキャベツを添えて、ジャガイモとコーンのサラダ、納豆の味噌汁と一緒に頂きました。
焼いた豚ロース肉に、醤油と牡蠣油と日本酒とすりおろしニンニク&生姜、砂糖を加えたタレを絡めました。
ポテトとコーンのサラダは甘くならないように胡椒をきかせました。