きょうのランチ

木須肉(豚肉ときくらげと卵の中華炒め)

2019/03/11

週末に出かけた長野県で生のキクラゲを購入したので、豚肉ときくらげと卵の中華炒めの木須肉(ムーシューロー)を作りました。

木須肉

木須肉

木須肉

木須肉

下味をつけた豚肉250グラム、生キクラゲ2パック、卵4コ、タケノコを、卵から順番に炒め、日本酒と醤油と砂糖、五香粉とごま油で味付けしました。

木須肉

モヤシと豆苗の炒め物

キャベツと揚げの味噌汁

付け合わせは、豆苗ともやしの塩炒めとキャベツと油揚げのお味噌汁でした。

 

これまでのランチ

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