きょうのランチ

豚肉と筍の中華そぼろご飯

2020/04/22

旬の筍の賽の目切りと叩いた豚肉を中華風に炒め合わせたそぼろご飯です。

豚肉と筍の中華そぼろ

豚肉と筍の中華そぼろ

豚肉と筍の中華そぼろ

豚肉と筍は、ザーサイとニンニクと生姜とごま油で炒め合わせたものです。

セリと菜花の中華炒め

セリと菜花の中華炒め

セリと菜花の中華炒め

もう一品は、季節のセリと菜花を軽く茹でてから、ナンプラーと紹興酒とニンニクで中華風に炒めたものです。付け合わせに胡瓜の即席漬けを作りました。

豚肉と筍の中華そぼろ

これまでのランチ

ページトップへ戻る