高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザイン
マンション専門。高級リフォーム・リノベーションの設計&デザイン
フレッシュな鰯と生のフェンネル、ニンニクと松の実、レーズンを使ったシチリア風パスタです。
ニンニクの風味を移したオリーブオイルでフェンネルの根っこ部分と葉っぱを刻んだものを炒め、骨を取ったイワシの身を炒めてゆきます。
付け合せは、ほおずきの実(キャンディ・ランタン)を乗せたキャベツのコールスローサラダでした。