きょうのランチ

オムライスw/自家製ケチャップ

2017/10/26

自家製ケチャップで作ったチキンライス(実際にはチキンなしですが)にオムレツを乗せたオムライスです。

具材は、ハム、ソーセージ、玉ねぎ、マッシュルームとピーマンです。作り始めて冷蔵庫にケチャップがないことに気が付き急きょ玉ねぎとトマト缶と各種スパイスと塩と砂糖を煮詰めて、自家製ケチャップを作りました。仕上げに残りのケチャップとパセリとチーズを振っています。

付け合わせは、キュウリとキャベツのサラダでした。

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