きょうのランチ

オレキエッテのトマトソース

2017/10/04

シンプルにオリーブオイルにニンニクと唐辛子で香りを付け、そこにトマト缶を投入して煮詰め、最後に刻んだ青唐と塩を入れて味を調えたトマトソースで、茹でたオレキエッテを和え、仕上げにバジルの葉っぱを載せたパスタです。

本当にシンプルな作り方のトマトソースです。

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