きょうのランチ

チリビーンズ

2017/10/05

冷凍庫に保存されていた豆のシチューや豆のカレーを使った、残り物のチリビーンズです。たっぷりのチリパウダーと玉ねぎのすりおろし、黄色いパプリカの微塵切りを混ぜて更に煮込みました。

仕上げに生の紫玉ねぎを振りかけて頂きました。

付け合せの白菜のサラダは、玉ねぎとケイパーを使ったドレッシングです。

これまでのランチ

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