きょうのランチ

ハッシュドビーフ

2022/03/15

以前作ったビーフシチューをリメイクしたハッシュドビーフです。

ハッシュドビーフ

材料は、冷凍保存してあったビーフシチューに牛肉、玉ねぎ、キノコ類(椎茸、マッシュルーム、舞茸、シメジ)に付け合わせのアスパラガスとブロッコリーです。

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

牛薄切り肉にオロシ玉ねぎと塩コショウと小麦粉を振ってからサラダ油で焼き付けていきます。途中で玉ねぎ、キノコ類を入れて出てきた水分が蒸発したら、解凍したビーフシチューを入れて完成です。

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

ハッシュドビーフ

付け合わせのアスパラとブロッコリーはサラダ油と塩を入れたお湯で茹でただけです。

アスパラとブロッコリー

ハッシュドビーフ

 

 

 

 

 

 

 

 

これまでのランチ

ページトップへ戻る