きょうのランチ

ペンネのタコ・ラグー

2017/03/17

ミンチにしたタコと、じっくり弱火で野菜のあまさを引き出したソフリット(微塵切りの玉ねぎと人参を多めのオリーブオイルで炒めたもの)を合わせて、トマト缶とケイパーを入れて煮付けたタコのラグーでペンネを和えました。

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