きょうのランチ

中華風焼きそば

2017/10/31

生麺を茹でてから焼き付けた、中華風焼きそばです。4人前だと、フライパンに収まりきらないので、具材と麺を分けて炒めております。

麺は熱海の新宿製麺の細麺で、具材はキャベツといんげんとネギとえのき茸と油かすです。

 

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