きょうのランチ

冷やしゃぶサラダ

2020/06/11

ジメジメした日が続くので、野菜をたくさん食べれて、ちょっと酸っぱくで食欲が沸く冷やしゃぶサラダを作りました。

冷しゃぶサラダ

野菜は大根と人参にキャベツと水菜をたっぷり千切りで用意しました。

冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ

豚肉はバラ薄切りと肩ロース薄切りの二種類を、醤油とお酢とサラダ油とニンニクを混ぜたタレの中で、低温でじっくり調理したもので、サラダの上にタレと一緒にかけて頂きました。

冷しゃぶサラダ

 

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