きょうのランチ

味噌煮込みうどん

2018/01/25

岐阜に日帰り出張で出掛けてきたお土産の味噌煮込みうどんを作りました。

具材の鶏肉と厚揚げは、魚焼きグリルでこんがり焼いてから煮込みに投入しています。その他の具材は、長ネギとかき菜に椎茸、そして最重要な半熟仕上げの卵です。

これまでのランチ

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