きょうのランチ

港屋風肉蕎麦

2019/07/05

西新橋で独特のそばを食べさせる「そば処港屋」風の肉蕎麦を作ってみました。

甘辛く煮付けた豚肉と長ネギの千切り、海苔とゴマと揚げ玉を冷やした蕎麦に乗せて、そばつゆとラー油を掛けて食べるお蕎麦です。

昨日お打合せをしたハンプトンホームの北村さんからの王子土産の扇屋さんの卵焼きを横に載せて頂きました。北村さん、ご馳走さまでした!

これまでのランチ

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