きょうのランチ

牛しゃぶサラダ

2017/05/29

暑くなってくると事務所の食卓に上る、特製のタレで味を付けた牛しゃぶを乗せた野菜サラダです。野菜は、大根と人参の千切りと水菜で、特製のタレはお醤油とお酢とサラダ油を同量混ぜ、そこに少量のニンニクを入れて沸騰させたものです。タレをサラダに掛けて、仕上げにゴマを振って頂きました。

これまでのランチ

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