きょうのランチ

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

2017/12/19

寒い日が続くので、事務所ランチは鍋にしました。白菜と豚肉のミルフィーユ鍋です。

水洗いした白菜を鍋に並べて、その隙間に薄切り豚肉を差し込んでゆき、日本酒と塩と生姜の微塵切りを載せて、火を通したものです。仕上げに隙間に春雨を詰めて、量が少なくなってきたところでモヤシを投入して、ネギとポン酢で頂きました。

これまでのランチ

ページトップへ戻る