きょうのランチ

豚生姜焼き

2019/07/18

美味しそうな豚ロース肉がスーパーにあったので、シンプルに生姜焼きを作りました。

豚生姜焼き

豚生姜焼き豚生姜焼き

豚生姜焼きのタレ

豚肉は塩コショウと片栗粉を叩いてから、少量のサラダ油で焼いて軽く火を通します。すりおろした生姜とニンニク、日本酒と砂糖と醤油と少量の豆板醤を混ぜたタレを最後に掛けて、味を絡めて完成です。

ニンニクの芽、人参とモヤシ炒め

キャベツの千切りと、いつものモヤシとニンニクの芽と人参の中華炒めを添えました。

豚生姜焼き

これまでのランチ

ページトップへ戻る