きょうのランチ

豚生姜焼き

2022/03/03

午前中のオンライン打ち合わせと、午後1時からの外でのショールーム巡り打合せの間に作ったお手軽ランチです。

豚生姜焼き

豚肉は昨日から生のパイナップルと生姜とみりんに漬け込んでおいたものに、醤油を加えて薄切り玉ねぎと一緒に焼きました。付け合わせの野菜は、もやしにしし唐、ニンジン、昨日の肉餅の残りを沙茶醤で炒め合わせたものです。

豚生姜焼き

豚生姜焼き

豚生姜焼き

仕上げに小口切りの葱を散らして、急いで頂きました。

 

 

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