きょうのランチ

野菜ふんだんなチャンポン

2017/11/14

大量の野菜(キャベツと玉ねぎと人参と小松菜ともやし)を入れたチャンポンで体を温めました。

スープは事前に豚バラ塊肉とクズ野菜と干しエビを圧力鍋で煮ただしを使っています。具材の豚肉は茹でた後醤油に付け込んでおいたものです。

仕上げには、京都のMさまにお土産で頂いた山田製油のごま油を垂らして頂きました。Mさま、どうも御馳走さまでした!

これまでのランチ

ページトップへ戻る