Author Archives: TakigamiSonoe

干し海老と干し貝柱と干し椎茸、豚肉と葱とニンニクとニラといった味のでる素材をふんだんに使った台湾風ビーフンです。乾物類はお湯で戻してから刻み、豚ばら肉を痛めた油で葱とニンニクと一緒に炒めて香りを出しました。水で軽く戻した […]