Author Archives: kagami_admin
白金台Ｍ邸
白金台Ｈ邸
横浜Ａ邸リノベーション
175平米と大型の住戸ながら、これといったデザイン的な特徴がない空間だったので、それぞれの機能空間に多様な材料や建具＆造作家具を配置しながら特徴のある空間を作っていくプロジェクトでした。 リビングは長細い空間だったので、 […]
グリルド・チキン
ニンニクとナンプラーとお酢とお酒で下味を付けて置いた鶏肉を、フライパンで弱火でじっくり焼きました。 焼いた後の脂で、蒸かしたジャガイモを炒め取り出します。残った脂で、更にハーブ類（バジルとローズマリーとタイム）とベーコン […]
