高級マンションリフォーム・リノベーション&インテリアデザイン
マンション専門。高級リフォーム・リノベーションの設計&デザイン
冷凍保存されていたリボリータ(野菜と隠元豆のイタリア田舎風煮込み)を解凍して、再び煮込んだリ・リボリータです(元々リボリートの「リ」は再び、「ボリート」は煮込みという意味です)。
リボリートだけだと歯応えがなく、途中で飽きてしまうので、セロリのみじん切りと、スパイスをミックスして即席で作ったアリッサを適宜混ぜながら頂きました。
付け合わせは、トマトとアボカドのサラダでした。