高級マンションリフォーム・リノベーションの設計&デザイン
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人参と玉ねぎのかき揚げ、ブロッコリーの天ぷらを冷やしたお蕎麦に載せて頂きました。
ブロッコリーは薄く衣をつけて、人参と玉ねぎは千切りにして、小麦粉を叩いておいてから衣をつけて揚げています。
良く冷したお蕎麦に熱々の精進揚げを載せて、小口葱と麺つゆを掛けて頂きました。作るのに20分、食べるのに5分のクイックランチでした。