高級マンションリフォーム・リノベーション&インテリアデザイン
マンション専門。高級リフォーム・リノベーションの設計&デザイン
スーパーで美味しそうな刺身を見つけたので、手抜きの海鮮丼ランチです。
ネタは、マグロとブリと鮭ですが、鮭はみりん醤油で漬けにした後、切身にしてからバーナーで炙り、刻んだ葱を上から振り掛けています。
付け合わせは、菜花のお浸しとアサリのお味噌汁です。食後は昨日の京都出張のお土産で竹田さんが買ってくれた梅園のわらび餅でした。竹田さん、ご馳走さまでした!