きょうのランチ

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

2020/08/28

残暑が続く中、またもベトナム風のランチです。

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚ロース肉に、レモングラスのみじん切りとニンニク、ナンプラーと砂糖とシーズニングソースで味付けをし、魚焼きグリルでこんがりと焼き上げました。

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

付け合わせは、先日お客さまと一緒に伺った原宿アドヴァンショールームでお土産にと頂いたアドヴァン農園の茄子を焼いて、ベトナム風に味付けしたものです。

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

豚肉のベトナム風レモングラス・グリル

アドヴァンの末次社長、営業の東谷さん、齋藤さん、どうもご馳走さまでした!

これまでのランチ

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