きょうのランチ

ビーフパストラミ・サンドイッチ

2025/05/16

先日まで出張で出掛けてきたニューヨークのイメージで、ビーフパストラミのサンドイッチです。

ビーフパストラミサンドイッチ

ビーフパストラミサンドイッチ

といってもビーフパストラミを最初から作るのはさすがに大変なので、出来合いのものを買ってきました。合わせて牛タンのパストラミ、玉ねぎとピクルス、パンとマスタードとマヨネーズが材料です。

ビーフパストラミサンドイッチ

パストラミと牛タンは湯煎で温め、その間にパンは軽くオリーブオイルを振ってフライパンでトーストにしておきます。

ビーフパストラミサンドイッチ

ビーフパストラミサンドイッチ

付け合わせは定番のピクルスと、ワイルドライスのサラダです。

ビーフパストラミサンドイッチ

ビーフパストラミサンドイッチ

ビーフパストラミサンドイッチ

トーストにマヨネーズとマスタードを塗って、晒し玉ねぎを敷いて、パストラミと牛タンを挟んでカブリつきました。

 

 

 

 

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