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ゴールデンウィークに旅行してきた富山土産の氷見うどんです。
茹でて冷やして〆たうどんに、揚げたてのごぼう天とネギ天を載せて、小口葱と大根おろしを載せて頂きました。
氷見うどんと…、
揚げている最中のごぼう天です。
蒸し蒸しする日だったので、つるつるの氷見うどんとても美味しかったです!